水分子能透過氫鍵形成網絡結構,這種結構在生物、化學和物理等過程都相當重要。在液態水中,每個水分子藉由氫鍵與鄰近的水分子相連,形成複雜且高度動態的網絡。由於每個水分子參與的氫鍵數量不固定,且每個氫鍵的構型都不同,所以當一個水分子的氫鍵發生變化時,為了維持整體能量的平衡,與其相連的其他水分子也必須調整其氫鍵結構,這種特性使得科學家很難確定水分子之間是如何相互作用。在整個網絡中,水分子間的氫鍵會產生各種振動模式,其中又以200 cm⁻¹的低頻氫鍵伸縮模式為主,但因為這個頻率接近室溫下的熱能(1 kT = 207 cm⁻¹),所以傳統的光譜技術難以測量這個振動模式。除此之外,水中的離子(H⁺和OH⁻)會透過氫鍵網絡傳遞電荷並改變水的結構。根據Grotthuss機制,質子可以在氫鍵網絡中離域化(delocalize),但是科學家至今仍無法精確量化其在酸性或鹼性條件下,這種電荷轉移的程度到底有多大。那麼未來的科學家有辦法量化嗎?
近日,瑞士洛桑聯邦理工學院的研究團隊,開發了一種新型的振動光譜技術,相關振動光譜(correlated vibrational spectroscopy, CVS),並利用該技術成功量化了水在酸性和鹼性條件下電荷轉移程度。研究團隊利用CVS研究氫鍵網絡時發現,在鹼性溶液中,每個參與氫鍵的OH⁻離子會使氫鍵中的負電荷量比純水多8±1%;而在酸性溶液中,每個H₃O⁺接受的負電荷量則比純水少4±1%。透過量子化學計算,研究團隊還發現在鹼性溶液中,電荷會擴散到較外層的水分子;但在酸性溶液中,電荷則主要集中在較內層的水分子,這解釋了為何鹼性溶液能夠產生較大的電荷轉移。研究團隊也在實驗中意外發現:重水(D₂O)比一般水(H₂O)的氫鍵數量多出約9±0.3%。因為一般水中的氫原子質量較輕,移動性較大,這使得水分子之間的氫鍵較不穩定;反之,重水中的氘原子因為質量較重,移動性較小,反而使得水分子之間的氫鍵更穩定,這就解釋了為什麼實驗發現重水比一般水的氫鍵數量多。