Everyday Chemicals: Understanding the Risks

Gerald A. LeBlanc.
Columbia University Press, 2023

 

塑膠水瓶中的雙酚 A 真的有毒嗎?蔬果上的農藥殘留是否需要擔憂?防蚊液和防曬乳塗在皮膚上,到底是保護還是傷害?現代人彷彿天天在化學汪洋裡載浮載沉,該如何理性評估這些潛在的風險?先別慌!這本專為大眾編寫的「化學風險指南」,就是要來拯救你的選擇困難和慢性焦慮。知名毒理學家勒布朗(LeBlanc)用生活實例,帶領讀者理解風險評估的核心邏輯:化學物質的危害並非非黑即白,而是取決於「暴露量」的科學權衡。這是一本實用的解毒手冊,也是一堂培養科學素養的必修課。它賦予讀者必備的批判性思考工具,擺脫對化學品的盲目恐懼,在面對生活中的各種潛在危害時,能依據科學事實做出最合理安心的選擇。

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